不锈钢制(zhi)品管由于(yu)其出(chu)色的性(xing)能表现,其在厨具方面应用得非常广泛,例如水果抽芯器、烤箱拉(la)手(shou)、微波炉拉手、刀架等。其中,据我们了解,购买厨具不锈钢管的客户(hu)对于材质、卫生、外观等有要求。那么,下面正(zheng)佳带你一起了解下厨具不(bu)锈钢制品管的质量要求有哪(na)些?
一、选材要求 根据QB/T 2174-2006《不锈钢厨(chu)具》标准规定,厨具不锈钢制品管(guan)所(suo)选(xuan)用的(de)材料在可预见的使(shi)用条(tiao)件下,不应该(gai)释放(fang)出任何可能对健康有害的物质或对任何有(you)机组织产(chan)生不良影响的成分。其次,厨具不锈钢管的材料应符合表(biao)1的规定。
二、外观要求 厨具用不锈(xiu)钢制品管应该基本上为(wei)直的对称型,除(chu)非设(she)计上要求存在不直(zhi)度或不对称度;一个批量的管材(cai)不应在形式和(he)尺寸上有显著的变(bian)化;产品表面光洁、边部无毛刺,其主体表面粗糙度Ra值应小于0.20μm,这里的粗糙度只针(zhen)对表面镜面抛光处理工艺,如表面(mian)为亚光、砂(sha)光面(mian),则粗糙度按订则合同或工(gong)贸协议自行规定。
其次,厨具不锈钢管表面允许有直径为(wei)0.5mm以下的疵点,但在20cm²内不应超过4点,且(qie)任意疵点间的距(ju)离不(bu)应该小于20mm;主体的正(zheng)表面不允许有划痕,背面(mian)允许有20mm以(yi)下的划痕1条,10mm以下的划痕不超过2条,划痕宽度应为0.2mm以(yi)下。
三、耐腐蚀性 厨具
不锈(xiu)钢制品管的部分表面,在进(jin)行耐腐蚀试验后(浸入60℃的1%氯化钠6h),应该符合下列的要(yao)求:
1、无(wu)横向裂痕(hen),且纵向裂痕长(zhang)度应小于1.5mm;
2、在厨具的不锈钢手柄上,每20 cm²面积(ji)内,直径(jing)大于0.4mm的圆状腐蚀面(mian)积点或斑块不应多于(yu)3点;在(zai)其他处,每20cm²面(mian)积内,直径大于(yu)0.4mm 的(de)圆腐蚀面(mian)积(0.126mm²)应(ying)不多于3点;
3、在任何(he)部位(wei)上,每20 cm面积内(nei),均不应(ying)有直径大于(yu)0.75mm的(de)圆状面积(0.442mm²)的缺陷点或斑块。
四、卫生要求(qiu) 厨具不(bu)锈(xiu)钢(gang)制品管与食品接(jie)触部分(fen)的卫生理化(hua)指(zhi)标要求应符合GB 9684的规定。其中,铁素体材(cai)料理化指标按照马氏体不(bu)锈钢指标的参数规定。
以上就是(shi)厨(chu)具不锈钢制品管的质量要求有哪些的(de)内容了,通过上面的内容我们了解到厨具不锈(xiu)钢管对于选材、卫生、外观、耐腐蚀性有要求。除此之外,还对(dui)冲孔、切割、管(guan)壁洁净度(du)有要求。