从质检(jian)总局了解到，自2016年7月起，质检总局(ju)将组织(zhi)全国质量技术监督部门开展(zhan)食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑(jian)”行(xing)动(dong)，范围包括食品电水壶、电压力锅、电(dian)饭煲等接触用不锈钢制品(pin)，从线(xian)上到线下进行全面排查，重点(dian)抽查铅、铬(ge)、镍、镉、砷等元素是(shi)否超标。
质检总局办公厅日(ri)前下(xia)发的《质检总局办公厅关于开展食品接触用不锈钢制品执(zhi)法打假“质检利剑”行动(dong)的(de)通知》（以下简称《通知》）提出，要通过专项行(xing)动，达(da)到有(you)效(xiao)整治(zhi)行业存在的突出质量问题，查处一(yi)批食(shi)品接触(chu)用不锈钢制品质量违法案件，优化消费和市场竞(jing)争环境，减少无效和低端供(gong)给，促进行业(ye)质量提升和规范发展(zhan)的工作目(mu)标(biao)。
根据《通知》，本(ben)次“质检利剑”行动以监督(du)抽查不合格、日常监管发现有违法行(xing)为(wei)以及网络、媒体(ti)报道或者消费者投诉举报(bao)反映(ying)有质量问(wen)题的生(sheng)产企(qi)业为重点(dian)，对辖区内的食(shi)品接触用不锈钢制品主产区组(zu)织开展全面执法检查，对重点区域内食品接(jie)触用不锈钢制品生产企业存在的(de)突(tu)出(chu)质量问题进行集中整治。本次执法检(jian)查的重点内容包括：
一是(shi)企业(ye)生产(chan)资质，重点检查电水壶、电压力锅(guo)、电饭煲等实施强制性认证产品的电动食品加工器具生产(chan)企业是否获得“CCC”认证证书；
二是产品标注标识是否规范，重点检(jian)查是否按(an)照《GB 9684-2011 食品(pin)安(an)全国家标(biao)准不锈钢制品》的要求，在(zai)产品或最小销售包(bao)装上标识(shi)“食品接(jie)触用”和不(bu)锈钢类型，以及是否存在伪造产品产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址和质量标志等违法行为(wei)；
三是(shi)企(qi)业原料把关情况，重点检查是否使用不符合我国(guo)相关国家标准的不锈(xiu)钢材料(liao)，是否存在以低冒(mao)高、以次充好等产品质量欺诈行为；
四是产品内在质量，重点抽查铅、铬、镍、镉、砷等元素是否(fou)超标(biao)，以及电动食品(pin)加工器具的标志(zhi)和(he)说明、输入(ru)功率和电流、结(jie)构、内部布(bu)线、电源连(lian)接(jie)和外部(bu)软线(xian)、接地措施等电(dian)气安全指标是否(fou)符合国家相(xiang)关(guan)强(qiang)制性标准要求。
对于发现的食品接触用不(bu)锈钢(gang)制品(pin)质量违法行为，《通知》要求依法严肃查处。质检总局将在各(ge)地开展集(ji)中检查、整治的基础上，组织国家质检总局电子商务产品质量12365投诉举报处置指挥中心、质(zhi)检(jian)机构等，从线上线下对食(shi)品接触用不锈钢制品质量违法状况(kuang)进行全面排查。对顶风作案、屡禁不止的，一经发现，要依(yi)法从(cong)严查处，公开曝光，加大质量失信惩戒力度。
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